小海扁鱼怎么烧（小扁鱼怎么做法更好吃）

小海扁鱼烧法有很多种，以下是比较常见的一种方法：

食材

小海扁鱼 200克

葱姜蒜 各适量

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

蚝油 1汤匙

糖 1茶匙

盐 适量

做法

将小海扁鱼清洗干净，去除内脏和黑膜。

葱姜蒜洗净切末。

将小海扁鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、糖、盐，腌制15分钟。

将腌制好的小海扁鱼放入锅中，大火烧开后转中小火焖煮10分钟左右，即可出锅。

小海扁鱼，你可以红烧。把锅烧热放入葱姜料酒把它两面煎至金黄放入水，把它闷熟即可