青黄豆炒肉怎么做（肉炒黄豆最简单家常做法）

用料：鲜青黄豆 300克、肉 250克、青辣椒 4个、油 适量、盐 适量、生抽 适量、蒜米 3瓣

做法:

1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁

2、青黄豆洗一下滤干水

3、起锅放一点油润润锅，把偏肥的肉先放入

4、中火翻炒出油

5、差不多微黄，把豆子放入

6、把肉放一边，用油先翻炒豆子，用大火

7、再把瘦肉放入

8、一起爆炒，加入适量料酒，盐，

9、翻炒均匀，加入适量生抽

10、再把青椒和蒜米放入，翻炒几下关火

11、装盘可以吃了。