对于陶瓷炖盅在普通锅里蒸的问题，答案是可以的。陶瓷炖盅通常用于煮汤或蒸食材，可以在普通锅里加水，将炖盅放入锅中，然后盖上锅盖，用中火蒸煮食材。由于陶瓷炖盅具有良好的保温性能和均匀的热传导性，因此在普通锅里蒸食材可以达到和专门的蒸锅一样的效果。不过在使用时需要注意选择合适大小的陶瓷炖盅放入锅中，同时要根据食材的蒸煮时间来控制火候，以免造成食材过熟或者不熟的情况发生。总的来说，利用陶瓷炖盅在普通锅里蒸食材是完全可行的，而且也可以减少厨房器具的使用，方便又实用。
可以，陶瓷炖盅可以在普通锅里蒸。不过，需要注意的是，普通锅的密封性可能没有蒸锅好，因此可能会导致热量散失，使炖盅内的食物不够热。此外，还需要考虑到陶瓷炖盅的尺寸和普通锅是否匹配，以确保炖盅能够顺利地放入锅中。
为了确保炖盅内的食物能够均匀受热，可以在炖盅内加入足够的水，然后将炖盅放入锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮。根据食物的不同，蒸煮的时间可能会有所不同，一般需要30分钟到1小时左右。在蒸煮过程中，需要注意火候和水的量，以免出现干烧或水分过少的情况。
总之，使用普通锅蒸陶瓷炖盅需要一些注意事项，但只要掌握好技巧，就可以成功地蒸出美味的食物。
