做法步骤
1/13准备三个鸡蛋
2/13洋葱切碎，大蒜切末，生姜切片。
3/13黄瓜去皮切片。
4/13腐竹提前泡发
5/13猪肉切片，加生抽，料酒，食盐，五香粉，生粉，食用油腌制15分钟。
6/13锅中烧油，打入鸡蛋煎熟。
7/13加入洋葱蒜末和姜片炒香。
8/13加入腐竹翻炒均匀
9/13加入适量清水烧开
10/13加入黄瓜片
11/13加入猪肉快速滑散
12/13加适量白胡椒粉和食盐调味
13/13美味完成
花生150克、绍酒20克、生抽20克，胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克，辣椒油5克，芝麻酱5克，料酒5克。
