立秋标志着夏季的结束和秋季的开始。
立秋的说法是万物开始进入成熟的季节，农作物开始丰收，人们也进入了收获的时刻。
此时，天气逐渐转凉，人们可以享受凉爽的秋风，感受大自然的变化。
立秋人们开始讲究调整生活作息，注重养生的时刻，提醒人们要注意保健，保持身心健康。
同时，立秋也象征着新的开始和希望，人们可以制定新的目标和计划，迎接新的挑战和机遇。
古人关于立秋的第一个说法便是“贴秋膘”。就是民间流行在这一天称一下自己的体重，然后拿来与自己在立夏时的体重作对比，看看体重减了多少，然后在立秋后便会多弄点好吃的东西，特别是肉一类的东西。这在民间叫“以肉贴膘”。因为夏天的暑气常常让人食欲不振，立秋过后，天气转凉，很适合补身体。
关于立秋的第二个说法便是“啃秋”。这一风俗在我国很多地方都流行，只不过各地的说法不一样。有的地方叫“咬秋”。“啃秋”就是在立秋这天，人们会吃一些像西瓜、香瓜之类的瓜果，因为经过漫长炎热的夏季，人们身体的暑气正盛，而西瓜和香瓜等瓜果，恰恰便是除暑气的最佳食品。
