用料 主料：面粉150克，玉米面80克 辅料：芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，豆芽适量，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺 1、将面粉和玉米面混合 2、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜 3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好 4、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用 5、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀 6、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀 7、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好 8、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类 9、卷起，定型，然后就可以吃了
主料
绿豆面
50g
白面
15g
小米面
15
果子
3个
辅料
盐
适量
鸡蛋
1个
香油
适量
味精
适量
黄豆酱
适量
高汤
适量
葱花
适量
油
适量
步骤
1.将豆面白面小米面混在一起，其实我是在外面自己磨的绿豆面和小米面到家混白面就好了，所以比例不用固定的，然后加盐和味精
2.这是骨头汤，以前做排骨特意留的
3.用骨头汤和面，要希一些
4.放些香油
5.电饼铛刷油
6.倒入面糊，刮平，盖子盖上，半分钟不到，只要没有湿的就好了
7.磕入鸡蛋，同时放入葱花
8.抹平盖子盖上一小会，等鸡蛋熟了皮，就好了
9.翻身抹酱，酱豆腐、辣酱等等酱料。我只是放了些炸酱，大家可以自己发挥哈
10.放入果子
11.裹好，大功告成，不要咬到手呀。
12.开动。
小贴士
面糊不要太糨，要不不好吃了，还有绿豆面和小米面是事先买好的，这样就很省事了。
