煮汤圆不需要放糖的,因为汤圆本身的馅料里就含有糖,当然如果喜欢吃咸口汤圆的可以在煮的时候适当放点糖,还是要依个人的口味而定。元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。
而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻
1、煮汤圆时不需要放糖。
2、因为汤圆中本身就含有大量的糖分,如果再放糖的话,会导致汤圆变得很甜。当然,可以根据个人喜好适当的放糖,每个人的口味不一样,有的人偏爱吃甜食,可以选择在煮汤之前,放入一些白糖或者是红糖。一般来说,汤圆不加糖好,再加糖的话,会让汤圆的糖分更高,糖吃多了对身体不好。