清油火锅底料可以做钵钵鸡吗

清油火锅底料是可以做钵钵鸡的

清油火锅底料主要是菜籽油加大料和豆瓣酱炒出来的底料，里面有大量的红油，因为是菜籽油，在常温或者稍微低一点的温度下都不会结块，而且味道也非常香，清油火锅底料加水熬出来的汤适合做麻辣烫，钵钵鸡的汤底做法和麻辣烫非常相似，所以是可以用清油火锅底料来做钵钵鸡