电饭锅钝骨头汤好还是高压锅好（电饭煲炖骨头汤选哪个选项）

       两种锅比较高压锅好优点速度快、可以随时调整火候，掌握时间长短，熬出的汤浓肉烂，骨髓中营养能完全溶于汤中，营养不流失。

电饭锅炖骨头汤时间长，费时，费电，始终一个火候 ，不能控制时间。其实炖汤应该用砂锅或瓷煲这样大火烧开小火微炖出来的汤最好。