1. 填充美食：将未成熟的牛油果切成两半，填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟。
2. 磨碎：用磨蔬果的器具将未成熟的牛油果碾压、磨碎，搭配炒鸡蛋、沙拉或菜肴。
3. 炸：将未成熟的牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄。
1. 未熟的牛油果可以先烤一下再吃。 烘烤成熟的鳄梨可能会使果肉变得过于糊状，而生鳄梨在烘烤时恰到好处。
2. 将未成熟的牛油果碾碎，与炒鸡蛋等食物混合，制成沙拉，营养更丰富，口感更佳。
3. 将鳄梨切成两半，放入烤箱烘烤。 牛油果成熟后可以去除未成熟的涩味，口感更佳。
