泉州赶海的时间通常在8月份，最佳赶海时间因人而异。一般来说，泉州的海岸线长，沿海的几个县市（如晋江、石狮、惠安等）的赶海时间会相对较早，而泉州中心区的赶海时间相对较晚。
在8月份，泉州的海浪较大，适合赶海的时间段为早晨6点至7点和傍晚6点至7点，这段时间也是泉州潮汐较低的时间段。不过，具体赶海时间可能会因天气、潮汐等自然因素而有所变化，所以最好在赶海前提前了解当地潮汐预报和天气情况。
泉州是一个有着丰富海岸线的城市，赶海是当地的一项传统活动。8月份是夏季，赶海的时间会受到潮汐和天气等因素的影响。一般来说，最佳赶海时间是在涨潮前后的时段，这样海水退潮后会留下更多的海鲜。具体的赶海时间可以根据当地的潮汐表和天气情况来确定，建议您在前往赶海前提前查询相关信息或咨询当地的旅游机构或当地居民，以确保您能够在合适的时间享受到赶海的乐趣。
