做法1.选上面有一点点肥肉的羊肋排。 用刀尖在肉刺些小洞入味。撒盐按摩一下,撒上辣椒面。 洋葱切丝,腌2小时。
2.烤箱200度。 用锡纸全包,烤30~40分钟(肉厚的话切开,烤40分钟)。 将羊排上层锡纸掀去,再烤15分钟上色即可。