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蒸鱼用什么泡椒(蒸鱼的辣椒料怎么调)

蒸鱼用什么泡椒(蒸鱼的辣椒料怎么调)

更新时间:2024-05-11 12:07:11

蒸鱼用什么泡椒

青红泡椒都可以,根据个人口味下面我和大家分享一个泡椒鱼的做法

配方9种材料

草鱼 1000g、姜片 4个、小葱 3个、大蒜 1个、料酒 2g、酱油 2g、胡椒 2g、蒸鱼豉油 3g、泡椒 8g

做法5个步骤

步骤1.

把草鱼洗净,改刀,为了方便我胡乱改的,然后加料酒,胡椒,姜丝,酱油腌制20分钟左右。

步骤2.

锅里下油,放蒜末,姜末,泡椒稍稍炒一下。

步骤3.

水开后,放入腌好的鱼,蒸3分钟左右,把盘里腥水倒掉,把炒好的泡椒均匀撒鱼上,再倒入蒸鱼豉油适量,盖盖大火蒸10分钟。

步骤4.

最后撒上葱花,出锅了!

小米红辣椒或者是咸的小米,红辣椒也可以新鲜的咸的都可以。

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