做红桃粿果皮详细过程（红桃粿制作过程文字稿）

主料：粘米粉 250克、雪粉（淘宝有卖） 250克、水 500克、红米（或红心火龙果汁） 适量

步骤1

锅里放水500克烧开（也可以直接放开水），牙签沾一点红米放在水里。

步骤 2

倒入粘米粉。

步骤 3

煮3-5分钟。

步骤 4

倒出，放入500克雪粉，趁热和成团，就可以包馅料了。

步骤 5

赶皮或者用手捏圆，包上糯米饭，馅料做法：糯米煮熟，加点香菇，肉，洋葱，炒下。倒入煮熟的糯米。搅拌下，就可以做馅料了。