广东香煎玉米肉饼是一道非常美味的家常菜，以下是其做法：
- 准备材料：猪肉末 200 克、玉米粒 50 克、鸡蛋 1 个、葱末 10 克、姜末 5 克、盐 1 克、生抽 5 克、料酒 5 克、白胡椒粉 0.5 克、食用油 20 克。
- 将玉米粒放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将煮熟的玉米粒放入肉末中，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量的食用油，将肉末玉米糊分成大小均匀的小块，放入锅中煎至两面金黄即可。
- 将煎好的玉米肉饼取出，装盘即可。
以上是广东香煎玉米肉饼的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
