最好方法有以下几种：
1. 用刀子切下银杏底部顶端的一小部分外壳，窄的顶端称为顶部，平的宽端称为底部顶端。然后通过从获得的小孔向两侧施力，可以容易地移除银杏的壳。
2. 将白果放在微波炉里加热 1 分钟左右，去掉保鲜膜后，发现银杏顶端有裂纹，然后沿着裂纹轻轻剥开外壳即可。
3. 将白果和椒盐一起炒，炒熟后壳就裂开了，就可以吃了。
4. 将白果洗净晾干，放在信封里，然后在微波炉里加热 1 分钟左右。取出后稍微晾一下，即可剥去外壳食用。如果银杏果冷却了，里面的内衣弄不下去，可以将去掉外壳的银杏果放在热水中泡 4 分钟左右，这时再去剥皮就容易多了。
综上所述，去白果皮的最好方法因个人喜好和具体情况而异，可以根据上述方法尝试，找到最适合自己的方法。
