还很好吃,其实菜板鱼的做法是有很多的,就跟正常鱼一样,做红烧干煸或者糖醋都是可以的,只不过口味上会有一点点差异。
个人是觉得红烧的是味道最香,口感最棒的做法,可以根据自己的口味来做,菜板鱼,学名鳑鲏,为一种小型鱼类。可以吃的。