做法:
将 1/2 杯黄豆粉放入一个大碗中。
慢慢地加入适量的水,并用勺子搅拌均匀,直到黄豆粉完全溶解在水中。
调制成豆浆状,并将其倒入锅中,用中火煮沸。
煮沸后,将火调至中小火,继续煮 10 分钟左右,直到豆浆变稠。
加入适量的糖和酱油。
继续煮 5-10 分钟,直到糖和酱油完全溶解在水中。
最后,加入适量的麻油,搅拌均匀即可。
温馨提示:
如果喜欢更顺滑的豆腐脑,可以在煮豆浆时加入适量的牛奶或燕麦片。
可以根据自己的口味调整调料的用量。
做法如下，豆腐脑粉 2袋60克、内脂 1袋3克、凉白开 适量、滚开水 适量
豆腐脑粉放入做豆腐脑的碗中。加入少量的凉白开,搅拌到无颗粒
加滚开水搅拌。粘稠程度,就是街上买的豆腐脑的粘稠程度
将调好的豆浆放入锅中,隔水蒸,马上去溶解内脂
将内脂放入碗中,加入适量的凉白开,刚好能完全融化
