1、选择合适的烧烤碳炉子：根据需要的烤肉量和烤肉场所的大小选择合适的烧烤碳炉子，可考虑炭盆式、竹炭炉式等多种类型。
2.点燃炭火：将炭火倒入炉中，撒上适量的点火剂，如酒精、火柴等，点燃炭火。要注意安全，避免炭火飞溅或烧伤。
3.等待炭火燃烧：炭火开始燃烧后，要等待一段时间，等到火势变稳定，炭火表面有灰烬时，表示炭火已经燃烧到最佳状态。
4.放置烤架：将烤架放置在炭火上方，要让烤架与炭火距离适当，以免烤肉过早熟或烤焦。
5.烤肉：将准备好的食材放在烤架上，翻烤肉均匀双面，注意翻动的次数和时间。
6.调味：烤肉熟后，可根据个人口味撒上适量的盐、胡椒粉等调味品。
7.享用美食：烤肉熟透后，即可享用美食。要注意炭火的安全和烟熏的影响，建议在通风良好的场所烧烤，并做好防火措施。
1、进行烧烤前，应先检查烧烤炉是否接通罐装液化石油气管道以及连接的是否接牢，当这一切检查完毕后，才可以使用。
2、要往渣油盆倒入适当水分，以保持一定的水量，防止干燥。如果油盆中的水干了，要抽出炉子的底盘，再加入水。
3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头后应松手，我们可以根据实际情况，调节火力的大小。
4、打火时，轻按开关向左拧后，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果没有见到燃烧板上有淡蓝色火焰，则没有点燃，请重新打火，直到点燃为止。点燃后我们就可以使用无烟烧烤炉，烧烤我们要食用的食物了。
5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。
