古人吃海鲜的。古代虽然没有现代这般方便的吃海鲜的条件，但是住在海边的居民吃海鲜还是有的，正所谓“靠山吃山，靠海吃海”就是这个意思，而且古人吃海鲜的历史从有文字记载到现在，已经有五千多年的历史了。古人将各种海产品称之为“海错”，海错在当时可以说是一种奢侈食品，因为古代的储藏条件有限，所以能够吃到美味海鲜的，就只有王公贵族或者生活在海边的人。
海错在古代是与山珍并列的，因此被称之为山珍海味。根据《周礼·天官》中的记载，海鱼、螺、蛤蜊等都是加工成祭品供周天子祭祀所用，或者供宫廷食用。因而在古代海鲜变得十分珍贵，同时因为大量海鲜出入宫廷，所以流传了很多关于海鲜菜品的记载，在《周礼·庖人》中还记载了当时周天子曾食用过“青州之蟹胥”，这应该是中国古籍中最早食用螃蟹的记录。
古人吃海鲜。
古代有鲍鱼、生蚝、鱼等海鲜。
在周朝的周礼中，记载着一些海鲜食品有鱼，罗格丽等，在周朝，海鲜属于上等食物，只能供给给朝廷食用，作为祭祀用品的海鲜，只有皇帝可以食用。汉书王莽传中有记载是关于王莽吃鲍鱼的事情，东汉时期的曹操喜食鲍鱼在其死后，他的儿子曹植悼念时提到了他的爱好
