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梅林红烧肉罐头做法

梅林红烧肉罐头做法

更新时间:2023-09-28 03:22:52

梅林红烧肉罐头做法

可以打开冷吃。也可以做其他菜肴

材料:茄子两根,红烧扣肉罐头一盒,土豆一个

调料:葱姜,大蒜一头,老抽一勺,料酒,糖,盐

做法:1.准备好所有食材,先将茄子洗净切片加入稍许盐腌制片刻,土豆去皮切块。

2.起锅,不沾煎锅加热,不用放油,放入腌制的茄子煎至两边微黄变软即好,依次把所有的茄子全部煎好备用。

3.红烧肉罐头打开,葱姜蒜切好。

4.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入葱姜蒜,爆香,倒入茄子翻炒,把扣肉的汤汁倒入,扣肉不要放入,翻炒至出香下土豆块。

5加入料酒,老抽,糖翻炒,在加入适量的清水,大火煮上10分钟,汤汁半干加入扣肉继续烧,烧制茄子熟烂,加入少许鸡精即可。

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