食材:
牛肉400克、西红柿25克、胡萝卜50克、土豆150克丶洋葱100克丶芹菜50克、卷心菜150克、牛奶1小盒、面粉适量、黄油适量。番茄酱100克、食盐2勺、白糖1勺、胡椒粉1/2勺、味精少许
步骤:
1牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫
2煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮
3煸炒番茄酱，放入锅中搅匀，以小火炖煮。这时，再加入牛奶，一小盒即可，浓汤香味立刻四溢
4舀几勺油放入锅中，开小火，放入面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。面酱不宜大多，否则浓汤就成面糊了。面酱放入汤内后，将其搅拌均匀，汤水立刻就会变得浓稠起来
5加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成
