食材:豆腐200克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克
做法:
1、豆腐切件,生姜切片,葱切花。
2、锅内加水烧开
3、取瓦煲一个,加入沸水、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。