保靖黄金茶的香气特征是多样的。其干茶外形翠绿有毫,叶底嫩匀绿亮,汤色黄绿明亮,香气栗香高长,滋味鲜嫩醇爽,回味生津。特别是早期春茶氨基酸含量高达7.47%,是同期其他绿茶的两倍以上。茶叶入口鲜甜柔和细腻丝滑,无苦涩,汤感饱满醇厚,生津回甘,口齿留香。
保靖黄金茶的香气特征是多样的。其干茶外形翠绿有毫,叶底嫩匀绿亮,汤色黄绿明亮,香气栗香高长,滋味鲜嫩醇爽,回味生津。特别是早期春茶氨基酸含量高达7.47%,是同期其他绿茶的两倍以上。茶叶入口鲜甜柔和细腻丝滑,无苦涩,汤感饱满醇厚,生津回甘,口齿留香。