初秋用果香。初秋是秋季的第一个月，适合用果香型的饵料钓鲫鱼和鲤鱼。果香是指瓜果梨桃等水果的香味，比如苹果、蜜桃、柑橘、大枣等诸多水果都有各自的香味。水果的挥发性香气物质有两千多种，包括酯类、醛类、内酯类、萜类、醇类、羰基化合物和一些含硫化合物。鱼饵所用的果香是指成熟水果释放出的怡人的香气，在气温较高的夏季和初秋时节对很多淡水鱼具有较强的吸引力。
甜味：常用的有蜂蜜、嫩玉米等自然饵和金版速攻2号等商品饵。薯香：常用的有红薯等自然饵和九一八薯味等商品饵。
酒香：常用的有发酵玉米、发酵麦粒等自然饵和螺鲤3号等商品饵。
螺香：常用的有螺肉等自然饵和螺鲤、螺贝鲤等商品饵。腥味：常用的有蚯蚓、红虫等虫饵和天下鲤、螺鲤2号等商品饵。
