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电热锅怎样烤肉(电炒锅怎么自己烤肉吃)

电热锅怎样烤肉(电炒锅怎么自己烤肉吃)

更新时间:2024-05-09 06:56:48

电热锅怎样烤肉

主料  五花肉500g  辅料  生菜一颗碎花生适量  蚝油适量盐适量  料酒适量五香粉适量  鸡精适量酱油适量  香油适量  步骤:  

1.将五花肉洗好后切片,薄厚适中。  

2.用盐少许,蚝油,鸡精,料酒,五香粉腌制切好的五花肉约15分钟。  

3.调制蘸料,花生碎适量单独放小碗,酱油少许加适量温开水,并放入鸡精,盐,香油,洗好生菜备用。  

4.打开电热锅,放入腌制好的五花肉。开煎,三到五分钟便可食用,蘸小料卷生菜,一气呵成,非常美味。  

电锅烤肉方法1

用料 主料 五花肉300克 生菜一颗姜蒜适量

辅料 生抽2勺 料酒2勺 蚝油两勺 烧烤料一勺 辣椒粉一勺 芝麻一勺

做法:

带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可。

将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净。

处理好的五花肉切片,可以稍微厚点。

放姜片、蒜瓣。

加入两勺生抽

加入两勺料酒

加入一勺蚝油。

所有调料都加进去后,直接用手抓匀,腌制半小时备用。

我用的是臻米UFO饭煲压力锅,行内首创智能识别双胆,既是压力锅,也是电饭煲,将不同的内胆放进去,可以自动识别煮饭和压力锅模式,特别方便。

做烤肉,我选用了压力锅模式,首先在锅里刷一层薄薄的.油。

将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底。

选择炖肉模式,工作十分钟。

不用排气,直接开锅,将肉片翻个面。

再次设置炖肉模式,继续烤十分钟就可以了,焦香入味的电饭锅烤五花肉片就可以出锅啦!撒上白芝麻点缀,趁热吃哦,太香啦!

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