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电烤锅烤肉的家常做法(电锅烤肉做法在家自己做)

电烤锅烤肉的家常做法(电锅烤肉做法在家自己做)

更新时间:2024-05-10 11:28:14

电烤锅烤肉的家常做法

步骤 1五花肉一块

步骤 2肉切成片,用Cook100麻辣腌肉料拌匀,圆葱切条,也搅拌在里面。如果你没有Cook100腌肉料也可以在肉里加孜然,盐,花椒粉,辣椒末,麻椒搅拌均匀,放置一边入味

步骤 3生菜一颗,清洗干净步骤 4平底锅烧热,不用放油,五花肉平铺在上面,中火两面煎,煎到肉吱吱冒油的程度就可以了

用料

五花肉 300克

酱油 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白胡椒粉 1勺

糖 5克

做法步骤

步骤 1

准备好五花肉,牙签

步骤 2

洗干净肉,用牙签插孔,越多越好

步骤 3

加入混合好的调料腌制一个小时

步骤 4

锡纸上铺上一层盐五花肉放上去,在那盐盖住

步骤 5

锡纸包裹好肉放入电炸锅180°15分钟

步骤 6

把肉上面的盐推开,刷上酱油调色,180°5分钟,打开翻面继续180°5分钟

步骤 7

用厨房纸吸干表面油

步骤 8

扔掉吸满油的厨房用纸

步骤 9

剪刀剪开五花肉,配上酸梅酱,肥而不腻

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