夜钓12点后停口是因为鱼类有习惯性规律。
夜晚是鱼儿活动的高峰期，此时水温较低，鱼儿的体温也会随之下降，进入一种休息状态，从而停止摄食，此时钓鱼已经无从下手，即被认为是停口期间。
夜钓不是所有鱼类都有停口时间，不同鱼种有不同的习性和活动规律，例如草鱼、鲫鱼等夜里摄食的时间较长，而鳙鱼等则更喜欢白天和夕阳时分活动，因此在进行夜钓时需要了解所钓鱼种的活动规律，以便调整钓法和时间，增加成功率。
夜钓12点开始停口是因为鱼类在晚上12点到凌晨2点之间进入休眠状态，不活跃，不进食，所以无法继续进行夜钓。
这是因为鱼类的体内时钟会受到外界光照和温度的影响，进入夜晚后开始进入休眠状态。
如果想要在夜晚继续钓鱼，可以选择更早的时间或者等到鱼类醒来活动后再开始钓鱼。
在实际夜钓中，还会受到当地水域、气温、气压等多种因素的影响，需要合理安排时间和技巧。
