通常情况下,五花肉炖青豆需要炖煮 45 分钟到 1 小时左右,具体时间取决于火候和肉块大小。建议先用大火将水烧开,然后转小火炖煮,可以更好地保持五花肉的鲜嫩和青豆的口感。
半小时左右就可以了,豆子可以炖好久