榴莲芝士蛋糕是一种美味的蛋糕，它的制作方法如下：
材料：
- 250克消化饼干
- 100克无盐黄油
- 500克奶油芝士
- 200克白砂糖
- 4个鸡蛋
- 1个榴莲果肉
- 50毫升淡奶油
步骤：
1. 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎成细粉末，加入融化的无盐黄油搅拌均匀，将其压入一个9英寸的蛋糕模中，放入冰箱冷藏备用。
2. 将奶油芝士和白砂糖放到一个大碗中，用电动打蛋器打发至顺滑。
3. 逐个加入鸡蛋，打发均匀，再加入榴莲果肉和淡奶油，继续打发至顺滑。
4. 将打好的芝士糊倒入准备好的蛋糕模中，用刮板整理表面。
5. 将蛋糕模放入烤箱中，以160度预热烤箱，烤制约50-60分钟，取出蛋糕模，放置冷却架上待凉。
6. 蛋糕冷却后，可以放入冰箱冷藏，待其凝固后即可食用。
以上就是榴莲芝士蛋糕的制作方法。需要注意的是，在制作过程中，要注意卫生和安全，避免食品污染，同时也要注意控制好材料的质量和比例，以确保制作出的蛋糕口感和品质。
食材用料：低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法：
1.将榴莲肉中的果核去除掉；
2.再用搅拌器搅打成泥；
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀；
7.再加入面粉；
8.充分搅拌均匀备用;9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两， 三次加入另外60克糖， 搅拌均匀;10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;14.将它们搅拌均匀;15.倒入所需要的模具中七，八分满, 放如烤箱前先振动两下:16.同样的倒入到另一个模具中， 七，八分满；
17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟， 烤好后拿出来倒立在网架上。
18.趁着蛋糕微热时脱模即可
