进口食品的确是现在比较热的领域,但由于消费者对食品安全和自身健康的重视度越来越强,检验检疫方面也越来越严格,这个市场同其他进口商品领域一样,实际上已经进入洗牌期,竞争还是很激烈的。
因此,对于手头没有什么资源的领域新手来说,建议还是找一站式供应链服务平台,这些服务商大多都为国内电商网站供货,海外资源丰富,也可提供正品溯源,价格和质量上更有优势。而且除了货源、仓储、物流、清关等环节都可以一齐解决,能够让店主更多的把自己的时间精力解放出来,放在销售上。
至于选品方面,像优匙这样的大服务平台,目前有合作的进口食品品牌,可直接供货;也可以通过大数据进行选品建议的。比如目前国内市场上的进口食品来源区有100个以上,其中,来自东南亚、日韩、澳洲进口食品最受欢迎,其增速也最快,热销品来源地存在集中化趋势,那重点关注这几个区域就不会错。再比如,线上销售的进口食品中,休闲食品占比最高(比重较高的为巧克力、糕点点心、饼干膨化、糖果果冻、坚果炒货),其次是厨房食品(烘培材料、水果、肉类)和营养保健品,这几个类别都可以关注。
当然,因为食品品类多,各个服务商的侧重点不同,有侧重婴幼儿的、乳制品的,也有侧重保健品的,题主还需要根据自己的定位去寻找。感兴趣也可进一步沟通。