做霉豆腐不发霉是什么情况（制作霉豆腐放在哪里发霉合适）

是由于温度低，毛霉菌生长较慢，所引起的应当升高温度。

1、准备好食材，就是毛豆腐

2、把豆腐度切成小方块，放在白纸上，放在阴凉的地方，让它们自然发酵一周左右。

3、一个星期过去了，豆腐就会发霉了，知即使发酵成功。

做霉豆腐不发霉是温度不够，没遮严实。其实做霉豆腐很容易上手的。只要将切成块的豆腐滤干水装进干净的盛器中，用干净可保暖的毛巾布类之物盖严实不见阳光几天后一定会发霉。