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白萝卜怎么做榨菜白萝卜怎么做榨菜请教下(榨菜萝卜的做法和腌制方法)

白萝卜怎么做榨菜白萝卜怎么做榨菜请教下(榨菜萝卜的做法和腌制方法)

更新时间:2024-05-10 22:59:25

白萝卜怎么做榨菜白萝卜怎么做榨菜请教下

食材用料

白萝卜十斤,盐适量,红辣椒粉适量、白糖适量、味精适量、干姜粉适量

做法步骤:

【1】先将白萝卜洗干净,切成筷子粗细的条子,放在盆里拌上盐,用笼布盖好,腌半天时间。

【2】将腌好的白萝卜条捞出控干。

【3】将控好的白萝卜条放进盆里,然后把红辣椒粉、白糖、味精、干姜粉一起 倒进盆里搅拌均匀,装进坛子里压紧密封,十天后就可以吃了。

材料:白萝卜200克、酱油5毫升、醋5毫升、盐2克。

做法:

1、将白萝卜洗净切丝,将切好的萝卜丝放在盖子上,搬运到有阳光的地方爆晒至无水分;

2、将晒好的萝卜丝放到碗中,倒入5毫升酱油、5毫升醋、2克盐;

3、盖上密封盖,密封七天,七天后即可食用。

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