瘦肉香菇包子馅做法（大块肉香菇包子馅做法大全）

制作瘦肉香菇包子馅的做法如下：首先，将瘦肉切成小块，用刀背拍松。

然后，将香菇洗净切碎。

接下来，将瘦肉和香菇放入碗中，加入适量的生姜、葱末、料酒、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。腌制好的馅料可以用来包包子了。将包子皮擀薄，包入适量的馅料，然后用手捏紧封口。

最后，将包子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。这样制作出来的瘦肉香菇包子馅口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常小吃。