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晒干萝卜干的正宗做法(原味晒干萝卜干怎样做好吃)

晒干萝卜干的正宗做法(原味晒干萝卜干怎样做好吃)

更新时间:2024-05-05 17:13:30

晒干萝卜干的正宗做法

准备食材:白萝卜(适量)、盐(适量)、簸箕(1个)

1、首先将买回来的萝卜用水洗净。

2、然后用刀将白萝卜切成长约5厘米左右的条。

3、接着往萝卜条上撒入适量的盐腌制半天。

4、接着把萝卜条放进簸箕中,放到室外晒3-5天。直至7分干。

5、然后将晒好的萝卜干装进陶瓷罐子中封存。

原料:白萝卜2根

调料:盐10克,剁椒10根,芝麻香油3滴

具体做法步骤如下:

步骤一:

把萝卜洗净去皮切成萝卜条

步骤二:

萝卜条放阳光处晾晒1-2天,然后倒在大盆里,撒上食盐,用力揉搓,揉搓15分钟

步骤三:

再晾晒3天,晾晒至变黄变小,然后装到一个密封容器里,适当压紧,盖上盖

步骤四:

放冰箱里随吃随取,吃的时候清洗干净,放剁椒,再来点芝麻香油,搅拌均匀,装盘就可以开吃了

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