1、洪洞饽糕:外酥里嫩,香味四溢。
2、油炸馓子:色泽金黄,口感酥脆。
3、洪洞元宵:入口即溶,外嫩里香。
4、洪洞卷卷:皮薄馅多,外焦里软。
5、洪洞麻托:吃起来特别柔软。
6、洪洞醪糟
7、圪斓饽饽:味道香脆。
8、油 糕:色泽黝红色,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜。
9、牛肉丸子面
洪洞饽糕,油炸馓子,洪洞元宵,洪洞卷卷
洪洞饽糕,其实就是我们常见的一种馅饼。只是相比起来,它皮薄馅大,香气四溢,是祖辈传承下来的家常便饭,朴实而又美味。饽糕将面用油和成,放置片刻,在案上用手撕成小块,稍捻薄,包上以韭菜、鸡蛋、粉条为原料做成的馅,上油鏊用文火煎制,待两面煎好,盛入盘中趁热食用