大蒜怎么去皮

有以下几种方法可以去蒜皮：

刀切法：将大蒜分成瓣后，用刀子切掉蒜皮。

拍打法：将大蒜放在桌面上，用锤子轻轻拍打，蒜皮就会裂开，然后用手将蒜皮去掉。

浸泡法：将大蒜放入清水中浸泡十五分钟以上，然后将蒜皮轻轻撕掉。

摇晃法：将大蒜放入一个比较结实的塑料袋中，然后摇晃袋子，让大蒜相互撞击，蒜皮就会脱落。

使用家用电器：使用家用电器，如蒜蓉机、绞肉机等，将大蒜放进去，启动机器，利用机器的转动将蒜皮去除。

以上就是常见的去蒜皮的方法，您可以根据自己的实际情况选择适合自己的方法。