藏红花用开水泡。
藏红花对水温并没有特殊的要求，只要是健康的饮用水都可以。水温高一些更有利于藏红花的有效成分释放到水中，所以建议尽量用开水泡。
藏红花的营养成分是其含有的藏红花苷类物质，藏红花的营养成分非常稳定，水温高或者低都不会破坏藏红花的营养成分，所以泡藏红花的水温多少都可以。
开水
藏红花可以用80-90度的水泡。
藏红花，中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，种子多数，圆球形，种皮革质。花期11月上旬至中旬。摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。
