油炸花生米应用封闭的东西或者袋子装起来保存,因为不用封闭的东西装起来保存,时间稍微一长花生米就不脆了,没有口感了
趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上。