开卤味店需要考虑以下几个方面:
1、人流量。一定要选择人量大的地方,其实这种想法是对的,流量大是开店的基础,如果流量少的话能够看到你店铺的人也就很少,卤菜虽然好吃,但多数人都不会选择把卤菜当做主菜。很多人都是买点其他的菜顺带买点卤菜,如果看不到你也就错过了,像这样的位置很难做生意;
2、可选在菜市场,一般人们买菜的时候可以顺带买卤菜;
3、街道,尤其是那种街道交叉的地方,尽量牌子大一点,人们能很轻易的看到。酒香不怕巷子深。,只要你的卤菜好吃,一切都只是时间问题。希望对你有帮助
开卤味店需要考虑以下几个方面:
1、人流量。一定要选择人量大的地方,其实这种想法是对的,流量大是开店的基础,如果流量少的话能够看到你店铺的人也就很少,卤菜虽然好吃,但多数人都不会选择把卤菜当做主菜。很多人都是买点其他的菜顺带买点卤菜,如果看不到你也就错过了,像这样的位置很难做生意;
2、可选在菜市场,一般人们买菜的时候可以顺带买卤菜;
3、街道,尤其是那种街道交叉的地方,尽量牌子大一点,人们能很轻易的看到。酒香不怕巷子深。,只要你的卤菜好吃,一切都只是时间问题。希望对你有帮助