板栗主要特点:品种内性状比较一致,特征比较明显;大多为大果型品种,平均粒重在 15 g 以上 ,最大者超过 25 g;果皮毛绒一般较多;含糖量较低,一般在12% 以下,而淀粉含量较高,一般在 50% 以上;大多数肉质偏粳性,果皮色泽暗淡,适宜作菜肴用。
板栗主要特点:品种内性状比较一致,特征比较明显;大多为大果型品种,平均粒重在 15 g 以上 ,最大者超过 25 g;果皮毛绒一般较多;含糖量较低,一般在12% 以下,而淀粉含量较高,一般在 50% 以上;大多数肉质偏粳性,果皮色泽暗淡,适宜作菜肴用。