炒生菜蒜蓉的正确方法（炒一盘蒜蓉生菜需要多少生菜）

炒生菜蒜蓉，一要准备生菜，二要买蒜回来准备。先把窝内加热再下油，拌炒五成熟时加入蒜蓉。再加入盐，味精。再炒生菜到七层熟就起锅。

第1步、主要原料。

第2步、大蒜切成蒜蓉备用。

第3步、生菜撕成大片，焯水后过凉。挤去水份备用。

第4步、烧热油，放一半的蒜蓉炝锅。

第5步、放生抽炒出香味。

第6步、放生菜，放盐。快速的翻炒均匀。

第7步、出锅前再放剩下的一半蒜蓉即可。

第8步、蒜蓉炒生菜。