吃不完的“馄饨皮”可以用来做金盏虾仁
1.馄饨皮表面刷一层油，放在小蛋糕模中
2.放入烤箱180度烤约10分钟至金黄
3.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀，腌20分钟，干香菇冲净，用水泡发后切丝，香菇水待用，胡萝卜洗净去皮切,丁，洋葱切丁
4.西兰花掰成小朵，冼净后，放入沸水中焯一下捞出，过凉水
5.锅中倒油，待烧热，倒入虾仁滑炒，随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒
6.倒入洋葱丁，继续翻炒一会，将泡香菇的水倒入一些
7.倒入西兰花，淋入少许水淀粉，撒盐炒匀即可出锅
8.将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可
