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皂角红枣汤怎么配(皂角红枣汤配方剂量)

皂角红枣汤怎么配(皂角红枣汤配方剂量)

更新时间:2024-05-07 14:18:11

皂角红枣汤怎么配

配治方法如下:

皂角米10g、去芯莲子10颗、桃胶20g、银耳 1朵、红枣10颗、枸杞10颗、薏米 一小把、冰糖适量(冰糖根据个人口味适量添加,也可加红糖)。

准备工作:将桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质,干莲子、枸杞子洗净备用,红枣、桂圆去核备用。

然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)

最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,再炖5分钟。即可完成。

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