1、红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
2、分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。
3、大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。
4、蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
红薯叶馒头的烹饪技巧
红薯叶馒头虽简单，但掌握好一些烹饪技巧会让馒头更有味儿哦！
1、红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
2、红薯叶馒头蘸着吃，人生不要太幸福哦！
