血糖高是可以吃玉米馒头的,玉米馒头属于粗粮,适合糖尿病人食用,但是要严格控制数量。可以多吃一些粗粮当做主食,粗粮有很多的种类能够不断的换着吃,可多吃一些豆类的食物。应该及时监测血糖,如果血糖有明显的升高,以后尽量要避免。