茯茶不是储存时间越长越好,茯茶属于黑茶,是全发酵茶,虽然可以在保证品质的前提下进行正确的存放,口感等是能够越来越好的,但需要注意的是,万事万物都有一个度,过了就会不好。在茯茶的存放时间上,国家标准规定:茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。
但是,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
不是,茯茶并不是储存时间越长越好。茯茶属于黑茶,是全发酵茶,由于里面添加了“金花菌”,新茶会有很多这种发酵后的金花。放久了以后随着菌落自身新陈代谢也会渐渐死亡,时间短的茶菌多,时间长了菌就会逐渐减少。因此,茯茶并不是储存时间越长越好,存放时间要根据茶菌的种类和数量来决定。