料
鲜虾6只
豆腐250g
西兰花150g
辅料
盐适量
胡椒粉适量
香菇适量
做法步骤
1.大虾、香菇洗干净。
2.豆腐、西兰花洗干净。
3.大虾去虾线。
4.西兰花切成块。
5.豆腐切成块。
6.西兰花、豆腐、香菇放入砂锅。
7.放入大虾。
8.加适量水。
9.砂锅放到炉灶上开火煲。
10.食材熟，加盐、胡椒粉。即可
1、菜花分成小朵，清洗干净，沥干水
2、豆腐泡准备好
3、培根两条，切成小片
4、炒锅中倒油，将小葱入锅中，略微煸炒
5、倒入培根，炒出香味
6、倒入豆腐泡，翻炒片刻
7、将菜花倒入，翻炒至每朵菜花都能沾上油
8、根据口味调入适量盐，酱油，翻炒均匀
9、倒入适量热水，就不要再翻动了
10、将整锅菜慢慢倒入砂锅中，盖盖，小火焖10分钟左右，起锅前将菜重新拌匀，可撒入适量香葱调色调味。
