准备适量粉丝，放在热水中浸泡一会，取出萝卜切去头尾，切成薄片均匀小片，切成细丝，放在碗中备用，取出一块猪肉，切成小片，切好后放在碗中备用，准备一块生姜切成小丝，再拿出适量大蒜切成蒜片，最后切一点小葱和小米辣，切好后放在盘中备用，将泡好的粉丝放在大锅中，加入一点生抽，煮熟后控水捞出放在碗中，搅拌均匀，在热锅中放入适量食用油，将猪肉倒进来，翻炒均匀，煸炒出猪肉多余的油脂，炒出香味后加入生姜蒜、小米辣，翻炒均匀，炒出香味，将萝卜丝倒进来翻炒均匀，加入一勺盐、适量蚝油、适量生抽和一勺十三香调味，继续翻炒均匀，让调料混合均匀，再把粉丝倒进来，翻炒均匀，炒两分钟后就可以直接盛出使用了。
