比普通薯片低。
因为莲藕中含有较高的膳食纤维,而且水分也比较多,所以相对来说其能量密度较低,热量比较少。
此外,藕的脆片通常采用烘焙或油炸等低油热量的制作方法,所以其热量也比较低。
但是,如果在制作过程中加入过多的油、盐和糖等调料,藕的脆片的热量会相应增加。
总的来说,如果是纯藕制作的脆片且不含额外的调料,那么其热量应该比普通薯片低一些。
较低。
因为藕本身是一种低热量、低脂肪、低糖分的食材,而制作成藕片后在经过炸制的过程中,热量会有所增加,但由于其没有添加任何调料,所以整体来说热量较低。
另外,藕片中含有较高的膳食纤维和水分,不仅易于消化,还有助于促进肠胃蠕动。
所以,藕片是一种营养健康的零食选择。